불고기 샌드위치 만들기, 불고기 is 뭔들

오늘의 요리

 

요즘은 남편이 도시락을

샌드위치로 싸 달라고 해서

토스트, 샌드위치 이것저것 돌아가며 

만들어 주고 있어요.

이번에는 불고기 샌드위치를 만들었어요.

 

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불고기 샌드위치 재료

 

식빵

불고기

토마토, 양상추

치즈

머스터드소스

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01

 

빵은 구워서 망에 식히거나

세워서 식혀 주세요.

 

불고기도 국물이 없게 구워서 준비해 주세요.

 

 

02

 

토마토는 수분이 많은 

씨 쪽은 제거해 줬어요.

양상추만 넣어도 상관없지만

색상을 위해 샐러드 야채도 준비했어요.

 

 

03

 

구워 놓은 식빵 양쪽에 

머스터드를 뿌려줬어요.

 

키친타월로 수분을 최대한 제거하고

샐러드 야채를 차곡차곡 올려줬어요.

 

 

소스는 머스터드+마요네즈+설탕을 섞어서

사용하면 더 좋은데

마요네즈가 똑 떨어져서 그냥 머스터드만 뿌려줬어요.

 

 

04

 

양상추는 최대한 네모난 모양으로 접어서 올려주고

토마토도 올려주세요.

 

 

 

05

 

치즈 한 장을 올리고 소불고기를 올려주세요.

빵으로 덮어 줍니다.

 

재료 올리는 순서는 꼭 같을 필요 없어요.

 

 

06

 

랩으로 꾹 눌러가며 땡땡하게 싸주세요.

 

 

야채가 워낙 많이 들어가서

소불고기가 좀 적게 들어가 보이지만

간이 잘 맞아요.

 

 

샌드위치 싸는데

남편이 옆에서 자꾸 

먹기 불편하네 어쩌고 저쩌고 그러더니

퇴근하고 와서는

수줍게... 맛있다며 내일 또 만들어 달라네요. 

😤

 

 

 

 

 

 

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