크림 새우 카레 만들기 새우 카레 만드는 법 크리미한 우유 카레 레시피
오늘의 요리
오늘은 우유와 새우를 이용한
크림 새우 카레를 만들었어요.
평소에 먹던 재료에
약간의 변화를 주면
새로운 요리로 탄생한답니다 :)
크림 새우 카레 재료
새우
양파
당근
식용유
우유
카레가루
고춧가루
파슬리
01
새우는 큰 걸로 6마리 준비했어요.
취향껏 더 추가하셔도 좋습니다.
02
양파 1/2개와
당근 약간을 찹찹 썰어주세요.
03
식용유를 약간 두르고 양파와
당근을 볶아주세요.
04
양파가 투명해지기 시작하면
새우를 넣고
붉은색이 돌도록 볶아줍니다.
05
고춧가루 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.
06
우유 200ml를 넣어줍니다.
07
카레가루 2.5큰술을 넣고
뭉치지 않게 잘 섞어주세요.
*맛을 보고 입맛에 맞게 카레가루를
조절해 주세요.
08
가끔씩 저어가며 뭉근하게 끓여줍니다.
09
저는 라면사리도 하나 끓였는데
선택사항입니다.
카레 우동을 좋아하는데
우동면이 없어서 라면사리랑
먹어봤어요 :)
물론 밥이랑 드셔도 맛있습니다.
살짝 느끼할 수 있는 크림카레에
고춧가루가 들어가서
느끼하지 않고
색다른 카레 느낌으로 먹을 수 있어요.
좋아하는 야채와 오동통한 새우 넣고
새우 카레 만들어 보세요~
고기 넣은 카레와는 또 다른 맛을 느낄 수 있을 거예요.
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