까르보 불닭 크림 짬뽕 또는 까르보 불닭 파스타 만들기

오늘의 요리

 

저는 매운 걸 좋아하지만 잘은 못 먹어요.

 

 

그래서 덜 맵게 나온 까르보 불닭볶음면조차

짜파게티랑 같이 끓여 먹지요. ㅎㅎ

 

 

남편이 집에 있을 때는 이렇게 먹지만

어느 날은 혼자 까르보 불닭 볶음면이 먹고 싶더라고요.

근데 짜파게티랑 같이 끓여서

먹기에는 양이 너무 많고...

좀 덜 맵게 크림 파스타처럼 우유를 넣고

만들어봐야겠다는 생각이 들어서

오늘의 요리를 만들게 됐어요.

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까르보 불닭 크림 짬뽕 재료

 

까르보 불닭 1

식용유

편 마늘

양송이

새우

베이컨

우유

파마산 치즈

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01

 

마늘 2~3개를 편 썰어서 볶아 주세요.

마늘이 어느 정도 볶아졌으면

냉동새우, 양송이, 양파, 베이컨을

원하는 만큼 넣어 주세요.

 

*냉장, 냉동고에 있던 재료들 총출동했네요.

 

 

02

 

재료가 볶아지는 동안

한쪽에서는 까르보 불닭 볶음면을

80~90% 정도만 익혀 줍니다.

 

 

03

 

다 볶아진 재료에

우유 200ml를 넣고

까르보 불닭 볶음면에 들어있는

소스를 넣고 끓여 줍니다.

체다치즈나 파마산 치즈도 넣어 주세요.

 

 

04

 

80~90% 익은 면을 넣고

소스와 잘 섞어서 끓여 주고 불을 끕니다.

 

*저는 사진 찍는 시간도 있어서

휘리릭 섞어주고 바로 불을 껐어요.

 

 

접시에 담아 먹어 보았어요.

원래는 파스타를 생각하면 만들었는데

생크림도 없고, 체다 치즈도 떨어져서 못 넣고

우유도 200ml를 넣었더니

거의 매운 크림 짬뽕 맛에 더 가깝더라고요.

 

파스타로 만드실 분들은

생크림 + 체다치즈

아니면 우유 덜 넣고 체다치즈 넣어서

꾸덕함이 조금 있게 만들면 될 거 같아요.

 

 

무튼 예전에 어느 가게에서 먹었던

퓨전 짬뽕도 생각나면서 너무 맛있게 먹었어요.

면도 통통해서 더 짬뽕 같고요. ㅎㅎ

저는 맵기가 딱 좋았는데

매운 거 잘 드시는 분들은

청양고추 같은 거 넣어서

더 칼칼하게 먹어도 좋을 거 같더라고요.

냉동실에 새우 4마리 남아서 다 털어 넣었는데

새우 들어간 것도 너무 맛있었네요. :)

 

 

 

 

 

 

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