오늘의 간식
나혼산에서 나래 미식회가 열렸었는데
대식좌와 소식좌들을 모아 놓고
박나래 님이 음식을 계속 대접하더라고요. ㅎㅎ
방송에서 많은 요리들이 나왔는데
그중에 가장 따라 하기 쉬운
바나나 브륄레를 만들어 보았어요.
바나나 브륄레 재료
바나나 1개
설탕
시나몬 파우더
아이스크림
01
바나나 브륄레에 사용하는 바나나는
약간 단단한 과일로 사용해 주세요.
양쪽 끝을 잘라내줍니다.
02
칼로 반을 썰어 주세요.
토치하기 좋은 그릇에 옮겨 담고
설탕을 적당히 올려 주세요.
03
토치로 캐러멜 색이 나도록
녹여 줍니다.
시나몬 파우더를 약간 뿌려 주세요.
저는 너무 뭉쳐지게 뿌려졌어요. ㅎㅎ
심심해 보여서 아몬드 슬라이스도 뿌렸네요.
플레이팅 좀 하고
두들기면 설탕이 잘 굳어서
톡톡톡 소리가 나요.
와그작 깨서
바나나와 함께 떠먹으면
달콤함이 사르르~~
간단하지만 특별한 디저트로 추천합니다.
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