닭가슴살 파니니 만들기 발사믹 식초가 맛의 포인트!

오늘의 요리

 

빵이 들어가기는 하지만

야채와 닭가슴살로 만들어

다이어트에도 좋지 않을까 싶은(?)

닭가슴살 파니니

브런치 메뉴로도 굿이에요.

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닭가슴살 파니니 재료

 

닭가슴살 (닭안심살)

방울토마토

양파, 발사믹 식초

샐러드 야채, 파프리카

치즈, 빵, 버터

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01

 

양파 1개를 채 썰어 주고

방울토마토 3~4개 반으로 잘라 주세요.

빨간 파프리카와 샐러드 야채도 준비해 주세요.

 

 

02

 

달군 팬에 양파를 넣고

발사믹 식초를 4~5바퀴 둘러준 후

중 약불에서 은은하게 양파 숨이 완전히 

죽을 때까지 볶아 주세요.

 

닭가슴살 (닭안심살)도 삶아서 식힌 후

파니니에 넣기 좋게 찢어 주세요.

 

 

03

 

식빵이나 치아 버터 빵에

샐러드 야채, 닭가슴살

양파 볶음, 파프리카, 방울토마토

치즈 순으로 올려 준 후

남은 빵으로 덮어 주세요.

 

*바질소스나 머스터드소스 등

기호에 맞게 소스를 발라줘도 좋아요.

저는 발사믹 식초 맛으로 먹느라 

다른 소스는 뿌리지 않았어요.

 

04

 

팬과 닿는 부분에 버터를 살짝 바른 후

샌드위치 프레스로 구워 줬어요.

 

*샌드위치 프레스가 없다면

일반 팬에서 무거운 그릇 등으로

눌러가며 구워주세요.

 

 

🥪

 

 

 

발사믹 식초가 맛의 균형을 잘 잡아줘서

정말 맛있답니다. :)

집에 있는 샌드위치 프레스가 가운데를

너무 눌러 버리는 제품이라

내용물이 잘 안 보여 초큼 아쉽네요. 😥

 

 

 

 

 

 

 

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