수미네반찬 들기름 꼬꼬면 만들기 남은 치킨 활용 요리

오늘의 요리

 

남은 치킨 요리를 너무 연달아 올리기가 그래서

마지막 남은 치킨 활용 요리는

한번 쉬고 올려봐요. ㅎㅎ

이번에는 수미네 반찬에 나왔던

홍석천 님 레시피로 만든

들기름 꼬꼬면입니다.

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들기름 꼬꼬면 재료

 

남은 치킨

라면 사리

쪽파, 김가루

간장

들기름

설탕

계란 노른자

통깨

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01

 

라면 사리 1개를 3분 정도만 삶아 주세요.

 

 

02

 

남은 치킨 2~3조각은 잘게 찢어 

아무것도 두르지 않은 프라이 팬에

볶아 주세요.

 

 

03

 

쪽파를 듬뿍 썰어 주세요.

저는 쪽파가 없어서

그냥 색만 같은 부추를 썰었어요. ㅎㅎ

 

 

04

 

설탕 1큰술

간장 2큰술

들기름 3큰술을 섞어 주세요.

 

 

05

 

잘 삶은 면의 물기를 제거해 주세요.

 

*찬물에 헹구지 않습니다!

 

 

06

 

볼에 라면사리와

치킨, 소스를 넣고 비벼 주세요.

접시에 옮겨 닮아 줍니다.

 

*이번에 만들어 보니

면이 불기 전에 빨리빨리

만들어 먹어야 해요.

 

 

07

 

김가루와 쪽파 (부추로 대체)를 

올려주고 계란 노른자 1알과

통깨를 뿌려 주세요.

 

*수미네 반찬에서는

조미 김가루를 사용한 것 같아요.

저는 집에 마른김뿐이라 구워서 찢어서 올렸어요.

 

 

계란 노른자를 터트려

비벼 먹으면 😊

 

 

찬물에 헹궜다 만드는 게 아니고

뜨거운 상태에서 비벼 만드는 라면이라

빨리 불까 봐 사진 잽싸게 찍고 먹느라 바빠

이 장면은 못 찍어서

캡처로 대신하네요. ㅎㅎ

 

 

들기름 막국수랑 살짝 비슷하네요.

계란 노른자 들어간 거 빼고는요.

약간 삼삼한 듯하면서 끌리는 맛!

잡채 맛도 살짝 나고, 나시고랭 맛도 나고~

거기에 치킨까지 씹힌답니다. ㅎㅎ

 

남편이 에어프라이에 돌려 먹으려던 남은 치킨

못 먹게 말리고

제가 요리로 다 써버렸네요. :)

 

 

 

 

 

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