초간단 두부장 만들기 재료넣고 흔들면 완성되는 두부장 레시피

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간단한 레시피가 많아

즐겨보는 자취요리신님 채널에서

초간단 두부장 레시피를 발견했어요.
재료 썰어 넣고 흔들기만 하면 완성이라니!
두부 한모 사다가 바로 따라 만들어 보았어요.

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초간단 두부장 재료

두부
간장
물
설탕
식초
다진마늘
다시다 or 치킨스톡
양파
대파
청양고추
통깨

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01

두부 한모는 물을 뺀 후
전자레인지 사용 가능한 용기에 넣어주세요.

*두부는 부침용 사용했어요.

02

칼을 이용해 먹기 좋은 크기로
썰어 줍니다.

03

종이컵 기준 진간장 1/2컵을 부어주세요.

*저는 대~충 눈대중으로 부었습니다.

04

설탕도 종이컵 기준 1/2컵 넣어주세요.

*설탕은 1큰술 정도만 넣었어요.

05

물 종이컵 기준 1/2컵 부어주세요.

06

식초 1큰술을 넣어줍니다.

07

다진마늘 1큰술과

소고기 다시다나 치킨스톡 1/2큰술도 넣어주세요.

*저는 소고기 다시다를 약간 넣었어요.

 

08

뚜껑을 닫고 양념이 섞이도록 살살 흔들어 주세요.

09

뚜껑을 열어 통에 반만 걸치게 돌려놓은 후
전자레인지에 2분간 돌려주세요.

10

다진양파 1/2개
다진대파 취향껏
청양고추 2개
통깨를 뿌려주세요.

11

뚜껑 닫고 다시 한번 살살 흔들어 섞어주세요.

*냉장고에 3~4시간 숙성시켜주세요.

저는 전날 만들어 놓고 다음날 꺼내 먹었어요.

참기름 살짝 넣고

따뜻한 밥에 올려 비벼먹는 법을 가르쳐 줬는데

저는 다이어트 때문에 두부만 먹었어요.

짜지 않아서 두부만 먹어도 넘 맛있더라고요.
설탕은 확실히 덜 넣길 잘한 거 같아요.

불도 쓰지 않고

정말 초초초 간단하게

반찬이 하나 뚝딱 만들어지니

편하고 맛있어서 기분 좋은 두부장 요리였습니다.

 

 

 

 

 

 

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