오늘의 요리
요즘 저희 아이가 잘 먹는 주먹밥이 있어요.
바로 베이컨 달걀 주먹밥!
얼마 전부터 베이컨을 주기 시작했는데 잘 먹길래
주먹밥으로 만들어줬더니 더 잘 먹더라고요.
(참치 주먹밥은 안 먹으면서...)
무튼 어른이 먹어도 맛있고 아이가 먹어도 맛있는
베이컨 달걀 주먹밥 만들어 볼게요.
베이컨달걀주먹밥 재료
베이컨
밥
계란
소금
김가루
참기름
통깨
01
베이컨 두장을 노릇노릇하게 구워주세요.
02
밥은 160g 정도 준비했어요.
03
노릇하게 구워진 베이컨을 작게 잘라
밥이 담긴 그릇에 넣어주세요.
04
계란 1개는 소금을 약간 친 후
잘 풀어주세요.
05
베이컨 구운 팬을
약간의 기름만 남기고 닦아주세요.
06
잘 풀어진 계란을 팬에 넣고
스크램블 해줍니다.
07
스크램블 한 달걀도 그릇에 담고
참기름도 쪼르륵 넣어주세요.
08
작은 김 1봉을 부셔서
김가루를 만들어 그릇에 넣고
통깨도 넣어주세요.
09
밥을 잘 비벼 먹어보고 간이 부족하면
소금으로 입맛에 맞게 간을 해줍니다.
장갑 끼고 동그랗게 주먹밥을 만들어
접시에 담아주면
요즘 입맛 없는 아이가 아주 잘 먹더라고요.
가끔 많이 만들어서 저도 먹고
남편도 주고 하는데
간단하지만 참 맛있어요 ㅎㅎ
고소하고 짭조름한 베이컨 주먹밥
간단히 만들어 드셔보세요.
라면이나 떡볶이 사이드로 만들어 먹어도 좋답니다 :)
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