편스토랑 류수영 그릭요거트 딸기 아이스크림 만들기 홈메이드 딸기 아이스크림

오늘의 간식

류수영 님의 수제 아이스크림 레시피는
예전에 한번 올린 적이 있는데요.
꽤 오래전이라 이번에 오랜만에 아이한테
만들어 주면서
다시 한번 올려보려 해요.

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수제 아이스크림 재료

냉동딸기 500g
그릭요거트
꿀 🍯

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01

원래 류수영 님 레시피에 꿀은 없는데
호주 딸기는 단맛이 별로 없고
신맛이 강해서 저는 꿀도 준비했어요.

02

투톤 아이스크림으로 만들기 위해
냉동딸기 일부를 미리 갈아서
따로 담아두었어요.

*기존 레시피는 믹서기에
모든 재료를 넣고 갈아주시면 됩니다.

03

남은 냉동딸기와
무가당 그릭요거트 두 큰 술 듬뿍
꿀을 취향껏 넣고 갈아주세요.

*이대로 먹어도 완전 카페 메뉴
딸기요거트 스무디라 정말 맛있어요.

04

따로 갈아뒀던
딸기를 몰드 틀 위쪽에 먼저 넣고
아래쪽에 아이스크림을 담아줬어요.

05

남은 건 다른 틀에 담아서

하루동안 얼렸어요.

아주 잘 얼었습니다 :)

몰드틀에 얼린 건 잘 빠지는데
플라스틱 통은 이번에도 하나만 제대로 빼고
다 실패해서 수저로 퍼먹었어요ㅜㅜ ㅎㅎ
저런 틀은 비추입니다.

 

예쁘게 잘 나온 아이스크림 😀

투톤으로 만든 곰돌이 아이스크림

예전에 이 아이스크림을 만들어 줄 때보다
아이가 조금 커서
만들 때 참여하게 했더니
아주 좋아하네요.

아이랑 같이 만들어도 좋을 것 같아요:)

 

 

만드는 법도 아주 간단하고
또 홈메이드 아이스크림이라
아이에게 줄 때 미안하지가 않네요 ㅎㅎ
어른이 먹어도 맛있는

그릭요거트 딸기 아이스크림입니다.

 

 

 

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