된장 마요 김치볶음밥 만들기 만개의 레시피 김치볶음밥 만드는 법

오늘의 요리

만개의 레시피에서 많은 분들이 만들어 먹고

극찬 중인 김치볶음밥 레시피가 있다고 하는데요.
유튜버 쿡잇파파님이라는 분이
올리신 레시피더라고요.
재료에 된장과 마요네즈가 들어가는데
너무 신기하죠? ㅎㅎ
그 맛이 궁금하여 제가 한번 만들어 보았습니다!

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만개의 레시피 김치볶음밥 재료
 
김치
밥
식용유
고춧가루
설탕
진간장
참기름
마요네즈
된장
다진대파
 
*김치볶음밥 2인분

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01
 
김치 1컵을 원하는 크기로 잘라주세요.
약 170g입니다.
 
볼에 담아주세요.
 

 

*기존 레시피에는 스팸이 안 들어가요.
저는 김치 양을 140g으로 줄이고
스팸을 넣었어요.
 

 

02
 
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술
진간장 1큰술
참기름 2큰술
마요네즈 1큰술
된장 1/3큰술
다진 대파 2큰술
 
모든 재료를 김치가 담긴
그릇에 넣고 잘 섞어 주세요.
 

 

03
 
팬에 식용유 3큰술을 넣고
기름을 달궈주세요.
재료를 부어서 최대한 얇게 골고루 펴줍니다.
 
*프라이 팬은 꼭 20cm 이상 넓은 팬을
이용하셔야 그 맛을 낼 수 있다고 해요.
 

 

04
 
뚜껑 닫고 강불에서
1분간 그대로 두세요.

 

*불 조절이 겁나면

뚜껑 덮는 과정에서 10초의

시간을 줄여 주세요.
 

 

05
 
1분 후 잘 섞어가며 볶아주세요.
1분 정도 섞으면서 볶으면
재료가 꾸덕해져요.
 

 

06
 
불을 중불로 줄이고
밥 2 공기를 넣고 잘 섞어 주세요.

 

*햇반 2개 분량 넣어주시면 됩니다.
 

 

07
 
밥이 잘 볶아졌으면
다시 골고루 잘 펼쳐주세요.

강불로 불을 올리고

30초간 다시 방치해 줍니다.

 

*불 조절이 겁나면

뚜껑 덮는 과정에서 10초의

시간을 줄여 주세요.
 

 

 

마요네즈와 된장이 들어간

김치볶음밥!

 

촉촉하고 부드럽고 고소하고

정말 맛있네요ㅎㅎ

 

 

하하 님도 드림이랑 해 먹고

진심 미쳤다고

마요네즈랑 된장을

의심했던 자기 뺨을 갈기고 싶다고

댓글 달아 놓으셨더라고요? ㅋㅋㅋ

 

 

저랑 남편 입맛에도

이 김치볶음밥 레시피가 잘 맞아서

앞으로 충격의 김치볶음밥 보다

이 레시피로 김치볶음밥을

계속해 먹을 것 같아요 :)

 

어렵지 않으니

궁금하신 분은 한번 만들어 보세요!

 

 

 

 

 

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