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오늘의 요리

 

요즘 남편이 아침 먹고

회사 가기 전 애매한 시간에

오버나이트 밀을 먹고 출근하고 있어요.

지난번에는 바나나를 주 재료로

이번에는 블루베리를 주 재료로 하여

오버나이트 오트밀을 만들어 보았어요.


 

오버나이트밀 재료

 

롤드 오트 (압착 귀리)

치아씨드

우유

그릭요거트

냉동블루베리

레몬즙

설탕대체제

그래놀라


 

 

01

 

냉동 블루베리 한 줌을

흐르는 물에 살짝 씻은 후

오버나이트 오트밀 만들 병에

넣어 주었어요.

 

 

02

 

설탕대체제 1/2큰술을

뿌려 주세요.

 

 

03

 

블루베리를 으깨주세요.

 

 

04

 

전자레인지에 1분 돌려줍니다.

 

 

05

 

레몬즙 1 티스푼을 넣고

전자레인지에 1분 더 돌려주세요.

 

*시판잼을 사용하거나

프라이 팬에 블루베리 잼을 만드셔도 좋습니다.

 

 

06

 

블루베리 잼을

한 김 식혀 주세요.

 

 

07

 

다른 그릇에

압착 귀리 3큰술

치아씨드 2큰술

그릭요거트 2큰술 듬뿍

오트우유를 적당히 넣고

모든 재료를 잘 섞어 주세요.

 

 

08

 

블루베리 잼 위에

오트 요거트 섞어 놓은 걸

넣어 줍니다.

 

 

09

 

뚜껑 닫아 냉장고에

하루 동안

불려 주세요.

 

*블루베리가 완전히 식은 후에

요거트를 넣으면

층이 예쁜데

저는 완전히 안 식은 상태에서

그냥 막 넣었더니

층이 여러 개 졌어요 ㅎㅎ

 

 

다음날 블루베리와

그래놀라를 추가해 먹었어요.

 

 

건강에도 좋은 재료들이고

맛도 좋아서

남편도

아이도

저도 모두 만족입니다 :)

 

바쁜 아침 식사대용으로

또는 다이어트 식사대용으로

추천합니다!

 

 

 

 

 

 

 

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