아이도 어른도 좋아하는 카레 떡볶이 만들기

 

오늘의 요리

 

오늘은 가끔 별미로 만들어 먹기 좋은

카레 떡볶이 레시피예요.

크림 떡볶이와 마찬가지로

아이한테 만들어 주기도 좋더라고요.

물론 어른이 먹어도 맛있답니다. 👍

---

재료

 

떡볶이 떡 400g

어묵 3장

카레가루 3큰술

물 400ml

간장 2큰술

설탕 1큰술

 

양파, 파, 당근, 버터

---

 

01

 

떡볶이 떡은 쌀떡으로 400g 준비했어요.

떡은 물에 미리 담가서 살짝 불려주고

떡볶이에 예쁜 색감을 내줄 당근과

파, 양파 반개도 준비해 주세요.

 

 

 

02

 

팬에 버터를 넣고 녹여준 후

양파 반개를 넣고 색이 투명해질 때까지

볶아주다가 파와 당근도 넣어서 볶아 주세요.

 

 

03

 

아이랑 먹을 거라 카레는 순한 맛으로 준비했어요.

물 400ml를 넣고 

카레가루 3큰술을 듬뿍 넣어 주세요.

 

 

 

04

 

카레가루를 물에 풀어 주고

불려둔 떡볶이 떡과 

어묵 3장도 잘라서 넣어 주세요.

 

 

05

 

진간장 2큰술과 설탕 1큰술을 넣어

잘 섞어 주세요.

떡볶이가 보글보글 끓으면

약불로 낮춰 국물이 원하는 농도가 될 때까지

한 번씩 저어가며 끓여 주세요.

 

*저는 약불로 6~7분 정도 더 끓여 줬어요.

 

 

카레 요리 좋아하시는 분들은

저처럼 카레 떡볶이도 좋아하실 거 같아요.

 

 

아이는 더 작게 반씩 잘라서 식판에 담아 줬는데

고맙습니다~~ 떡 냠냠! 하면서 맛있게 먹더라고요. 

 

(30개월 인생에 스스로 고맙다고 처음해서 갬동

다 키워쓰...😭)

 

 

떡볶이를 끊어야

다이어트가 시작될 거 같은데

떡볶이는 어떻게 먹어도 너무 맛있네요.

간단하면서 맛있는 카레 떡볶이

별미 요리로 강추해요.

 

 

 

 

 

 

편스토랑 류수영 로제 떡볶이 만들기 너무 맛있잖아!

 

까르보나라 떡볶이 크림 떡볶이 만들기