닭가슴살 카레 볶음밥 다이어트 요리로 좋아요

오늘의 요리

 

그동안 카레가루로 카레만 만들어 드셨나요?

볶음밥을 만들어 먹어도 색다르고 맛있답니다.

오늘은 닭가슴살을 넣고

카레 볶음밥을 만들어 볼게요.

 

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카레 볶음밥 재료

 

카레가루

닭가슴살

맛술, 소금

다진 야채

밥

식용유

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01

 

닭가슴살 반 덩이를

먹기 좋은 크기로 잘라

맛술 한 큰 술, 소금 약간 넣고 밑간 해 주세요.

 

 

02

 

야채는 원하는 크기로 잘라 주세요.

저는 제 취향대로 조사 줬습니다.

당근, 자색 양파, 양송이, 브로콜리를 다지기로 

다져서 준비해줬어요.

 

 

02

 

팬에 기름을 두르고

닭고기를 먼저 볶아 주세요.

어느 정도 볶아지면 야채를 넣어 주세요.

 

*저는 다진 야채를 다 사용하지 않고

조금만 넣었답니다. 😅

 

 

03

 

야채도 볶아졌으면

카레가루 1큰술 반 정도를 넣고

잘 섞이게 볶아 주세요.

 

 

04

 

찬밥을 넣고 다시 한번 잘 섞이게 볶아 줍니다.

 

*고기가 많아서 밥은 크게 한 주걱만 넣었어요.

간을 보고 카레 가루를 추가하던지

밥을 추가하던지 해주세요.

저는 모든 게 제 입맛에 딱 맞아서 스탑 했어요.

 

 

그릇에 담고 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 줬어요.

제 취향대로 야채를 아주 조사 넣었더니

야채를 크게 썰어 넣은 것보다

조금 심심해 보이긴 하네요. ㅎㅎ

 

 

카레 만들어서 먹는 것도 맛있지만

이렇게 카레가루 넣고 볶음밥으로 만들어도

참 맛있답니다.

대신 진 밥으로 볶으면 뭐든 망해요.

진밥 금지 ㅎㅎ

그리고 카레가루로 간을 잘 맞춰 주세요~

참고로 저는 아이랑 남편 해줄 때는 순한 맛으로 볶고

제가 먹을 때는 매운맛으로 볶는답니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

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