오늘의 요리
아보카도 명란 덮밥,
아보카도 날치알 덮밥도 맛있지만
집에 항상 있는 재료는 아니지요.
대신 스팸은 항상 집에 있는 편이에요.
저희 집만 그럴 수도 ㅎㅎ
암튼 더 접근성이 쉬운 재료인 스팸으로
아보카도 스팸 덮밥을 만들었어요.
아보카도 스팸 덮밥 재료
아보카도
스팸
밥
달걀
식용유
김가루
소스- 간장, 참기름, 설탕, 깨소금
01
간장 2큰술
참기름 1큰술
설탕 2/3큰술
깨소금을 넣고
설탕이 녹도록 잘 섞어주세요.
02
후숙이 잘 된 아보카도는
껍질을 벗겨
밥에 올리기 좋게 썰어 주세요.
*한 그릇에 아보카도 1/2개 올라가면
딱 좋습니다.
03
달걀 2~3개를 스크램블 해 줍니다.
04
2그릇 만드는데
스팸은 3장 반 정도 썰어 넣었더니
딱 좋았어요.
노릇노릇하게 구워주세요.
05
따뜻한 밥 한쪽에는
스크램블을 올리고
한쪽에는 아보카도를 펼쳐서 올려 주세요.
스팸이랑 김가루까지 올려주면 완성입니다.
만들어 둔 소스를
입맛에 맞게 넣어가며
비벼 먹으면 핵 꿀맛입니다.
만드는 법도 너무 간단하지 않나요?
여러가지 색의 조화로 보기는 좋고요. :)
간단하고 맛있는 한 그릇 요리로 강추합니다.
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