초간단 치즈 오믈렛 만들기 부드러운 치즈 오믈렛 브런치 만드는 법

오늘의 요리

 

아점으로 간단히 먹은

초간단 치즈 오믈렛 레시피를 소개해 볼게요.

만드는 법은 간단하지만

짭조름해서 맛있고

부드러워서 잘 넘어간답니다.

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치즈 오믈렛 재료

 

계란

모짜렐라 치즈

체다 치즈

소금

우유

식용유

파마산 치즈

파슬리

토마토

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01

 

치즈 오믈렛과 함께 곁들여 먹으면 좋은

토마토 1개를 깨끗이 씻어

먹기 좋게 썰어 주었어요.

 

 

02

 

계란 3개에

소금 약간

우유 1큰술을 넣고

잘 섞어 주세요.

 

 

03

 

부드러운 오믈렛을 만들기 위해

체에 한번 걸러줍니다.

 

 

04

 

달군 팬에 식용유를 약간 넣고

약불로 줄인 후

계란 물을 부어주세요.

 

*저는 일부러 사이즈가 작은 팬을 사용했어요.

 

 

05

 

주걱을 이용해

스크램블 하듯이

천천히 살살 저어주세요.

아래 바닥에 구멍이 생기지 않도록

윗면만 살살 저어줍니다.

 

 

06

 

달걀이 반 이상 익었으면

원하는 치즈를 넣어 주세요.

저는 모짜렐라 치즈와

체다 치즈 한 장을 넣었어요.

 

 

07

 

두 번을 접어

오믈렛 모양으로 만들어 주면

치즈 오믈렛 완성입니다.

 

 

치즈 오믈렛이랑

토마토만 접시에 올리면

휑하기 때문에

파슬리 가루와

파마산 치즈도 갈아서 뿌려 주었어요.

 

 

베이컨도 곁들이려고 했는데

깜빡했네요ㅎㅎ

뭔가 좀 심심해 보이긴 하는데

어쨌든 집에 있는 재료로 할 수 있는 최선의

플레이팅이었습니다 ㅎㅎ

 

 

오믈렛을 잘라보면

치즈가 쭈욱 따라 올라옵니다.

특별히 다른 간을 하지 않았어도

짭조름 한 맛이 딱 알맞아요.

부드럽기도 아주 부드럽고요.

함께 곁들인 토마토와도 아주 잘 어울려요.

간단하고 부담스럽지 않게 

한 끼 먹고 싶다면

초간단 브런치 치즈 오믈렛을 추천합니다.

 

 

 

 

 

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