오늘의 요리
요리 잘하시는 외숙모한테 배워서
가끔 생각나면 만들어 먹는
사과샌드위치를
남편 회사에서 먹을 간식 겸
제 점심 겸 해서 오랜만에 만들어 보았어요.
사과 샌드위치 재료
상추
삶은 계란
마요네즈
머스타드
식빵
딸기잼
사과
치즈
샌드위치 햄
01
사과 햄 샌드위치 1개당
2장의 상추를 사용해 주세요.
깨끗이 씻어 물기를 말려줍니다.
02
계란을 쪄 주세요.
사과 햄 샌드위치 2개 만드는데
삶은 계란 2개 사용했어요.
에그쿠커는 선물 받았는데
생각보다 엄청 편하네요!
03
삶은 계란 2개를 으깬 후
약간의 소금
마요네즈 1큰술
머스터드 1큰술을 넣고
잘 섞어주세요.
04
사과는 깨끗이 씻어
씹히는 맛이 있도록
살짝 두께감 있게 썰어주세요.
05
식빵 2장을 준비해
한쪽에는 에그마요를
한쪽에는 딸기잼을 발라주세요.
*딸기잼은 듬뿍
에그마요는 너무 두껍지 않게 바르는 게
먹었을 때 맛의 비율이 딱 좋더라고요.
06
상추의 아랫부분은 조금 잘라내고
2장을 겹친 후
식빵 사이즈에 맞게 접어서
올려주었어요.
07
치즈
사과
샌드위치 햄도 올려주세요.
*샌드위치 햄은 도톰하게
3장을 올려주었어요.
08
에그마요 빵으로 덮고
빵 끝을 살짝씩 정리해 줍니다.
09
랩이나 샌드위치 종이로 감싼 후
원하는 모양으로 잘라주세요.
색감도 예쁘고
맛의 조화도 너무 좋은
사과 햄 샌드위치
또는 사과 계란 샌드위치입니다.
아삭아삭 씹히는 사과의 식감이
이 샌드위치에서 아주 큰 역할을 해요.
햄도 저처럼 도톰하게 넣고
딸기잼도 듬뿍 바르면 맛 보장 샌드위치입니다 :)
도시락으로도 좋고
집에서 가벼운 한 끼로도 좋은
사과가 들어간 맛있는 샌드위치 🥪
꼭 한번 만들어 보세요.
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