오늘의 요리
이제는 추억이 되어버린 무한도전 ㅠㅠ
너무너무 좋아했고 재미있었던 무한도전에서
정준하 님이 푸드트럭을 하며 만들었던
또띠아 토스트를 만들어 보았어요.
그 당시 정준하 님이 백종원 님께 전수받았던 레시피인데
만드는 법도 엄청 간단하고
재료도 부담스럽지 않아
아침에 간단히 만들어 먹기도
너무 좋을 것 같아요.
또띠아 토스트 재료
또띠아
양파
설탕
계란
치즈
버터
01
양파는 1/4개를 얇게 썰어 준비했어요.
양파 양은 취향껏 넣어주세요.
02
버터 1/2큰술 정도를
팬에 넣고 녹여주세요.
*버터가 타지 않게
중약불을 유지해 주세요.
03
계란을 버터 위에 넣고
노른자를 터트려 줍니다.
04
많은 분들이 설탕은 한 숟가락을 뿌리라고 하는데
저는 설탕 대체제 1/2큰술을 뿌렸어요.
근데 만들어서 먹어보니 설탕은 조금만 넣어도
괜찮을 것 같아요.
무한도전 영상도 찾아보니 백종원 님도
설탕을 한수저까지는 아니고
그냥 솔솔 뿌렸더라고요.
05
채 썬 양파를 올려주세요.
06
계란이 거의 익어갈 때쯤
치즈 한 장도 올려주세요.
07
치즈가 다 녹기 전에
또띠아 한 장을 올려주세요.
08
뒤집개를 이용해
다 같이 뒤집어 줍니다.
09
두 번을 접어
앞 뒤로 노릇노릇 구워주면
또띠아 토스트 완성이에요.
정또띠를 한 입 먹어보니
양파도 아삭아삭
설탕의 단맛도 나고
계란에 녹은 치즈까지!
간단함에 비해 생각보다 맛있었어요.
무한도전에서는
푸드트럭 단가 때문에
토스트 햄은 안 넣은 것 같은데
햄까지 넣으면 더 맛있을 것 같아요.
케첩을 뿌려 먹어도 좋고요.
만드는 시간이
5분 정도 걸린 것 같은데
바쁜 아침에 원하는 재료 넣고
휘리릭 구워서 먹고 나가기에도
정말 좋을 것 같네요.
저는 제가 먼저 테스트해 봤으니 ㅎㅎ
계란, 햄, 치즈, 소량의 설탕 정도로만
남편 아침으로 만들어 주려고 해요 :)
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