모카번 만들기 모카식빵 만드는 법 쉽게 만드는 커피번 식빵요리

오늘의 요리

요즘 모카번을 식빵이나 모닝빵을 활용해
쉽게 만들 수가 있길래
저도 한번 만들어 보았어요.
노오븐 무반죽빵 모카식빵 레시피 시작해 볼게요.

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모카식빵 재료

실온버터
실온달걀
설탕
커피가루
밀가루
식빵 or 모닝빵

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01

커피가루 2g을 약간의 물에 녹여주세요.
저는 양을 좀 늘려서 사용했어요.

 

02

실온에 둔 가염버터 20g
설탕 25g을 넣고 잘 섞어주세요.

03

계란 1개를 풀고
반만 넣어줍니다.

 

다시 한번 잘 섞어주세요.

04

녹인 커피를 넣고 잘 섞어주세요.

05

밀가루 15g을 채쳐 넣고 잘 섞어주세요.

*저는 중력분 사용했어요.

06

식빵 위에 발라줍니다.
두껍게는 2개
얇게는 3개까지 바를 수 있어요.

07

에어프라이어로 180도 8분 구웠어요.

08

커피랑 계란이 반 남았길래

모카필링을
한번 더 만들어
이번에는 2개에 두껍게 발라 구워보았어요.

09

망에 올려놓고 한 김 식혀주세요.

맛있게 구워진 모카식빵
향부터 너무 좋아요.

모닝빵에 만들면 좀 더
모카번처럼 만들 수 있겠죠?

 

두 개를 겹쳐 가운데 버터를 발라 먹거나
그냥 먹거나 취향껏 먹으면 될 것 같아요.

모카필링을 얇게 발라 구운 식빵이고요.

모카필링을 두툼하게 바른 필링입니다.

 

둘 다 맛있어요ㅎㅎ

한쪽에 얇게 발라서 굽고

뒤집어서 다시 얇게 바르는 방식으로

양면에 발라도 맛있을 것 같아요.

어떻게 먹어도 맛있으니

모카필링은 취향껏 올려 구우면 될 것 같네요 :)

 

 

 

 

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