홍시 스무디 만들기 부드럽고 달콤한 홍시 스무디

 

오늘의 홈카페

 

농장에 근무하고 계신 지인분이

브리즈번에 들르면서

과일과 야채를 박스에 담아 잔뜩 가져다주셨어요.

 

 

단감, 홍시, 양상추, 패션푸르츠 (백과향)

방울토마토 :)

 

오늘은 그중에 홍시로 홍시 스무디를

만들어 보려고 해요.

 

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홍시 스무디 재료

 

얼린 홍시 2개

우유

꿀

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01

 

시원하게 스무디로 갈아먹기 위해

미리 깨끗이 씻어 냉동해 두었어요.

 

살짝 해동한 후

흐르는 물에 껍질을 살살 밀어 벗겨내 주세요.

 

 

02

 

껍질을 깐 홍시는

씨를 빼기 위해 잘랐는데

씨 없는 홍시더라고요.

 

 

03

 

우유 80ml와

꿀 1큰술 정도를 넣었어요.

 

*두 잔 분량입니다.

 

 

04

 

믹서에 곱게 갈아 주세요.

 

만약 중간에 뻑뻑해서 잘 안 갈리면

우유를 조금 추가해 주세요.

 

 

컵에 담는데

스무디가 엄청 꾸덕(?)해서

무슨 케이크 반죽처럼

담기더라고요.

 

 

크리미하고

달콤하고

부드럽고

시원합니다!

 

 

이색 홈카페 메뉴로 추천해요. 

 

 

 

남편은 패션 푸르츠 청 담가준 건 기억도 못하고

처음 먹는다며 ㅋㅋ

패션푸르츠와 사랑에 빠졌네요.

하루에 5개씩 먹고 있어요.

나중에 집 사면

레몬 나무 한 그루, 패션 푸르츠 나무 한 그루

심을 거래요. ㅎㅎ

 

 

 

 

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