편스토랑 정상훈 고추장 카레보나라 만들기 칼국수 요리
오늘의 요리 닭칼국수를 끓여 먹고 면이 딱 1인분 남았길래 뭘 만들까 하다 편스토랑에 정상훈 님이 칼국수 면으로 만드는 고추장 카레보나라를 소개했길래 마침 재료도 다 있어서 고추장 카레보나라를 만들어 보았어요. 고추장 카레보나라 재료 칼국수 면 양파 당근 감자 올리고당 버터 카레가루 우유 고추장 체다치즈 01 양파 1/3 당근 1/3 감자 1/3 모두 채 썰어 주세요. 저는 당근이랑 감자는 좀 큼직큼직하게 썰었더니 설 익더라고요. 감자, 당근은 작게 썰어 주세요. 02 팬에 올리브유를 살짝 두르고 양파에 갈색빛이 돌 때까지 볶아 주세요. 03 버터를 약간 넣어 풍미를 올려 주세요. 04 감자, 당근 다진마늘 0.5큰술을 넣고 볶아주세요. 05 우유는 300ml 넣었어요. 06 카레가루 2큰술을 넣고 뭉치..